Ferro: Um nutriente vital que exerce um papel essencial na formação de células de sangue vermelhas saudáveis e no transporte de oxigênio.
 
• Ajuda a prevenir uma série de transtornos de deficiência, inclusive a anemia
• Também tem sido usado para tratar a síndrome das pernas inquietas
• cápsulas vegetarianas
• As mulheres tendem a ser deficientes em ferro porque comem alimentos com baixos níveis de ferro e perdem o ferro devido à menstruação
 
O que é ferro?
 
O ferro é um mineral essencial e um componente importante de proteínas envolvidas no transporte de oxigênio e metabolismo. Quase dois terços do ferro em seu corpo são encontrados na hemoglobina, a proteína nos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio aos tecidos de seu corpo. Quantidades menores de ferro existem na mioglobina, uma proteína que ajuda a fornecer oxigênio ao músculo, e nas enzimas que ajudam nas reações bioquímicas nas células. Aproximadamente 15% do ferro do seu corpo é armazenado para necessidades futuras e mobilizados quando o consumo alimentar é inadequado.
 
O resto está nos tecidos do seu corpo como parte das proteínas que ajudam o seu corpo a funcionar. Homens adultos e mulheres pós-menopausa perdem muito pouco ferro, salvo por sangramento. Mulheres com fortes períodos mensais podem perder uma quantia significativa de ferro. Seu corpo normalmente mantém um status de ferro normal controlando a quantia de ferro absorvida dos alimentos. O fígado é sem dúvida o alimento mais rico em teor de ferro. Outras boas fontes de alimentos ricos em ferro incluem carnes, peixe e aves. Feijões secos e legumes são as melhores fontes de planta, seguidas por frutas secas, nozes e pães de grão inteiros e cereais. A fortificação de cereais, farinhas e pão com ferro contribuiu significativamente para o consumo de ferro dietético diariamente.
 
Por que tomar Ferro?
 
O ferro é necessário para o transporte do oxigênio pelo corpo por meio das células de sangue vermelhas. Também está envolvido na conversão do açúcar do sangue em energia. Fornece um elemento crucial para a produção de enzimas envolvidas na criação de novas células, aminoácidos, hormônios e neurotransmissores.
 
Outras atividades importantes que requerem ferro incluem desentoxicação do fígado, o metabolismo dos ácidos graxos, e a síntese da carnitina e os neurotransmissores serotonina e dopamina. O ferro é essencial para a produção de colágeno e elastina, que fornecem a integridade estrutural e a elasticidade para os órgãos e tecidos.
 
Quem tem a probabilidade de ter carência?
 
Vegetarianos comem menos ferro do que os não-vegetarianos, e o ferro que eles comem é um tanto menos absorvível. Como resultado, os vegetarianos terão maior probabilidade de ter depósitos reduzidos de ferro. Entretanto, a carência de ferro normalmente não é causada apenas por uma falta de ferro na dieta. Uma causa subjacente, como perda de ferro pelo sangue menstrual, frequentemente existe.
 
Mulheres grávidas, corredores de maratona, pessoas que tomam aspirina e aqueles que têm infecções parasitárias, hemorróidas, úlceras, colites ulcerativas, doença de Crohn, cânceres gastrointestinais ou outras condições que causam a perda de sangue ou a absorção inadequada têm maior probabilidade de apresentarem carência.
 
Crianças que vivem em áreas dentro da cidade podem estar com maior risco de anemia devido à carência de ferro e sofrem mais frequentemente de atrasos no desenvolvimento, como resultado. O suplemento da fórmula para crianças com ferro até 18 meses de idade em crianças de cidades interiores mostrou prevenir a anemia por carência de ferro e reduzir o declínio no desenvolvimento mental visto em tais crianças em alguns, mas não em todos, os estudos.
 
Episódios de apnéia são um problema comum que afeta cerca de 27% das crianças saudáveis. Estes períodos foram associados à anemia por carência de ferro, e vários estudos informaram melhoria dos períodos de apnéia com suplemento de ferro.
 
Cuidado:
 
• Se estiver grávida ou amamentando, consulte um médico antes de usar ferro.
• envenenamento por ferro ocorre apenas em casos de overdose extrema. Por este motivo, mantenha os suplementos de ferro longe do alcance de crianças. Overdose acidental de produtos que contêm ferro é uma causa principal de envenenamento fatal em crianças com menos de 6 anos.
• consumo excessivo de ferro pode causar náusea, vômito, prisão de ventre e fezes escuras.